چینی
کچی مرینیٹ کی گئی جھینگا (شینگ یان شیا)
چاؤشان کی کلاسک، برفیلے کچے مرینیٹ جھینگے، میٹھا اور نرم گوشہ، مصالحہ دار اور ترش میرینیڈ، گرمیوں کے لیے بہترین اسٹارٹر۔
134 min
25
چینی
شینگ یان گاو شی (نمک میں پکائی گئی مادہ کیکڑا)
زندہ مادہ کیکڑے بائیجو اور خفیہ مرینیڈ سے پکائے جاتے ہیں۔ گوشت شفاف، انڈے کریمی، نمکین اور برفیلے سرد۔ چاوشان ضیافتوں کا سرفہرست سرد ڈش۔
30 min
17
چینی
سمندری گھاس اور کچے کیکڑے کا سلاد
چاؤشو کا یہ کلاسک ٹھنڈا پکوان میرینیٹ شدہ کچے کیکڑے اور سمندری گھاس کو ملا کر تیار کیا جاتا ہے، جو تازہ، میٹھا اور نرم ذائقہ دیتا ہے، گرمیوں کے لیے بہترین اسٹارٹر۔
30 min
22