صينية
الروبيان المتبل النيء (شينغ يان شيا)
كلاسيك من تشاوتشو، روبيان نيء متبل ومثلج، لحم حلو وطري، تتبيلة حارة وحامضة، مقبلات صيفية مثالية.
134 min
26
صينية
سلطعونة أنثى مملحة (شينغ يان غاو شي)
سلطعونة أنثى حية تُخلل مع البايجيو والتتبيلة السرية. اللحم بلوري، والبيض كريمي، مالح ومثلج. طبق بارد رئيسي في ولائم تشاوشان.
30 min
17
صينية
سلطة سرطان البحر النيء مع الأعشاب البحرية
هذا الطبق البارد الكلاسيكي من تشاوتشو يجمع بين سرطان البحر النيء المتبل والأعشاب البحرية، مما يمنح نكهة منعشة وحلوة وناعمة، مثالية كمقبلات صيفية.
30 min
26