چینی
مکاؤ پرتگالی طرز پر بھنا ہوا دودھ پیتا سور
مکاؤ کے پرتگالی نسل کے ورثے کی ڈش، کرسپی جلد اور نرم گوشت، مصالحوں سے بھرپور، تہواروں کے لیے بہترین مرکزی ڈش۔
180 min
23
چینی
پرتگالی دودھ پینے والا سور (لیتاؤ آ بائرراڈا)
پرتگال کے بائرراڈا علاقے کی ایک کلاسک ڈش۔ دودھ پینے والے سور کو طویل عرصہ میرینیٹ کرکے دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے، جس سے جلد کڑکڑی اور گوشت نرم و لذیذ ہو جاتا ہے۔ تہواروں اور خاندانی اجتماعات کے لیے بہترین۔
150 min
25