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#烤乳猪

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マカオの伝統料理で、皮はパリッと、肉は柔らかく、ポルトガルスパイスが香る。祝宴にぴったりの一品。

ポルトガル、バイラダ地方の伝統料理。子豚を長時間マリネし、じっくりとローストすることで、皮はパリッと、肉は柔らかく仕上がります。お祝いや家族の集まりに最適な一品です。