چینی
روسٹڈ چھوٹا چکن
سنہری خستہ جلد اور نرم رس دار گوشت، یہ چھوٹا چکن میرینیٹ کر کے آہستہ آہستہ بھونا جاتا ہے، باورچی خانے کو ناقابلِ مزاحمت خوشبو سے بھر دیتا ہے۔
60 min
29
چینی
پرتگالی دودھ پینے والا سور (لیتاؤ آ بائرراڈا)
پرتگال کے بائرراڈا علاقے کی ایک کلاسک ڈش۔ دودھ پینے والے سور کو طویل عرصہ میرینیٹ کرکے دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے، جس سے جلد کڑکڑی اور گوشت نرم و لذیذ ہو جاتا ہے۔ تہواروں اور خاندانی اجتماعات کے لیے بہترین۔
150 min
25
چینی
خستہ بھنا ہوا سور کا پیٹ
باہر سے خستہ جیسے شیشہ، اندر سے نرم اور رس دار۔ ایک کلاسک کینٹونیز روسٹ، تہواروں یا خاندانی کھانوں کے لیے بہترین۔
100 min
27
چینی
بھنا کبوتر
یہ بھنا کبوتر باہر سے کرنچی اور سنہری، اندر سے نرم اور رس دار ہوتا ہے۔ کینٹونیز روسٹ کچن کا ایک شاہکار، طویل میرینیشن اور خشک کرنے کے بعد تندور میں پکایا جاتا ہے، جس سے ایک ناقابل مزاحمت ترکیب بنتی ہے۔
55 min
25