مالا آلو کے ٹکڑے (مسالے دار اور سن کرنے والے)
ایک کلاسک چینی ٹھنڈا ڈش جس میں کرنچی آلو کے ٹکڑوں کو سرخ تیل میں ڈبو دیا جاتا ہے جو مسالے دار اور سن کرنے والا ہے۔ بنانے میں جلدی لیکن ذائقے سے بھرپور، بطور بھوک بڑھانے یا سائیڈ ڈش بہترین۔
نمک اور سیچوان مرچ آلو کی سٹرپس
خستہ اور لذیذ نمک اور سیچوان مرچ آلو کی سٹرپس، بنانے میں آسان اور خاندان میں سب کو پسند۔
ڈرائی پاٹ آلو سلائس
مصالحہ دار اور لذیذ ڈرائی پاٹ آلو، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، پوک بیلے کے ساتھ، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔
گان ٹونگ گو (تیوچیو آلو کیک)
ایک روایتی تیوچیو ناشتہ، باہر سے خستہ اور اندر سے نرم، آلو، خشک جھینگا اور شائیٹیک مشروم کا خوشبودار امتزاج۔
اینشی پین فرائیڈ آلو
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، اینشی پین فرائیڈ آلو مرچ اور سیچوان کالی مرچ کے مصالحے سے بھرپور، ہوبئی کا ایک ناقابلِ مزاحمت اسٹریٹ سنیک۔
آلو گائے کا گوشت (Tudou Shao Niurou)
نرم آلو اور گائے کا گوشت ایک بھرپور گریوی میں گھل مل جاتے ہیں، جس سے ایک آرام دہ اور اطمینان بخش ڈش بنتی ہے جو سردیوں میں گرم رکھنے کے لیے بہترین ہے۔