#کینٹونی

چینی

ابلای ہوا جیوڈک (بائی ژو شیانگ با بانگ)

جیوڈک کا گوشت کرنچی ہوتا ہے، ابالنے سے اس کا قدرتی ذائقہ نکلتا ہے۔ ادرک اور ہری پیاز کی چٹنی میں ڈبو کر بے مثال مٹھاس۔

30 min 25

چینی

老火靓汤

خنزیر کی پسلیاں، میٹھی مکئی، گاجر، خشک کھجور اور نارنجی کے چھلکے سے بنایا گیا ایک روایتی کینٹونی سوپ، جو گھنٹوں دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے۔ سنہری، خوشبودار اور پرغذا۔

120 min 23

چینی

مچھلی کی دم بھاپ میں پکی ہوئی محفوظ سرسوں کے ساتھ (梅菜蒸鱼尾)

محفوظ سرسوں کا نمکین ذائقہ مچھلی کی دم کے نرم گوشت کو بڑھاتا ہے۔ بھاپ میں پکانے سے قدرتی ذائقے برقرار رہتے ہیں، یہ ایک سادہ اور مزیدار کینٹونی گھریلو ڈش ہے۔

45 min 21

چینی

بانس کی کوپلوں کے ساتھ تلی ہوئی جھینگا

یہ ڈش رسیلی جھینگا اور نرم بانس کی کوپلوں کا شاندار امتزاج ہے، جو کینٹونی ضیافت کے لیے بہترین ہے۔

30 min 23