#کینٹونی

中華料理

白灼（バイジュオ）のミルガイ

ミルガイの身はシャキシャキとした食感で、白灼は素材の味を最大限に引き立てます。生姜とネギのタレで食べると格別な甘みが広がります。

30 min 25

中華料理

老火靓汤

豚スペアリブ、甘いトウモロコシ、ニンジン、ナツメ、陳皮を数時間じっくり煮込んだ広東風スープ。黄金色で香り高く、体に染み渡る味わい。

120 min 24

中華料理

梅菜蒸鱼尾（メイツァイ・ジョンユーウェイ）

保存された芥菜の程よい塩気が魚の尾の旨味を引き立てます。蒸し調理で素材本来の味を生かした、広東地方の家庭料理の定番です。

45 min 22

中華料理

エビとタケノコの炒め物（玉蘭明蝦）

ぷりぷりのエビとシャキシャキのタケノコを合わせた、繊細で風味豊かな広東料理の逸品です。

30 min 25