چینی
霸王别姬
آنہوئی کھانوں کی ایک کلاسک ڈش، جس میں کچھوے اور مرغی کو ایک ساتھ پکایا جاتا ہے جب تک کہ گریوی گاڑھی نہ ہو جائے اور گوشت نرم نہ ہو جائے۔ یہ ایک دکھ بھری محبت کی کہانی کی علامت ہے اور گہرے، بھرپور ذائقے فراہم کرتا ہے۔
50 min
1
چینی
烧鸡公
سیچوان-چونگ چنگ کا ایک مشہور ڈش، نرم چکن مسالہ دار اور بے حس کرنے والی چٹنی میں، خشک مرچوں اور سیچوان کالی مرچ سے بھرپور۔
35 min
1
چینی
لازجی – سچوان مسالہ دار چکن
باہر سے خستہ، اندر سے نرم، خشک مرچوں اور سچوان کالی مرچوں کے تیز ذائقے سے بھرپور۔ سچوان کھانوں کا ایک ناقابلِ مزاحمت کلاسک۔
30 min
14
چینی
کُنگ پاؤ مرغی
کُنگ پاؤ مرغی سچوان کھانے کی ایک کلاسک ڈش ہے جس میں نرم مرغی اور کرنچی مونگ پھلی مسالیدار، ہلکی سی سن کر دینے والی اور میٹھی کھٹی چٹنی میں ہوتی ہے۔ اس کا چمکدار سرخ رنگ اور پیچیدہ ذائقے اسے ناقابلِ مزاحمت بناتے ہیں۔
30 min
23