چکن گبلٹس نوڈلز
چین کا ایک مشہور نوڈل ڈش جس میں چکن کے کھانے (گیزارڈ)، کلیجی اور دل کو خوشبودار چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔ فوری اور مزیدار۔
کھٹی گوبھی اور سور کے گوشت کے نوڈلز
کھٹی پत्तہ گوبھی اور نرم سور کے گوشت کی پٹیوں کا بہترین امتزاج، چبانے والے نوڈلز کے ساتھ، ہر لقمہ ذائقے سے بھرپور، ایک کلاسک آرام دہ گھریلو ڈش۔
نمک میں تلا ہوا سور کا گوشت (یان جیان رؤ)
خستہ، نمکین اور ہلکا مسالہ دار، سیچوان کا یہ کلاسک ڈش سنہری سور کے گوشت کے ٹکڑوں اور لہسن کی کونپلوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ایک تیز اور اطمینان بخش کھانا۔
潮州粿条炒
خشک تلے ہوئے چاول کے نوڈلز نرم گائے کے گوشت اور کرنچی پھلیوں کے انکروں کے ساتھ، چاوشان کی ووک ہی کلاسک جو سادہ مگر انتہائی لذیذ ہے۔
بیجنگ فوری ابلا ہوا تریپ (بیجنگ باوڈو)
بیجنگ کا ایک مشہور اسٹریٹ اسنیک: تلی ہوئی تریپ جسے جلدی ابال کر تل کے چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
منچی (مکاؤ کا قیمہ ڈش)
مکاؤ کی ایک کلاسیک گھریلو ڈش، جس میں قیمہ اور آلو ملا کر اوپر سے تلے ہوئے انڈے ڈالے جاتے ہیں۔ سادہ اور اطمینان بخش۔