#بھاپ والا پکوان

چینی

徽州圆子

ہوئیژو یوانزی (Huizhou Yuanzi) صوبہ آنہوئی، چین کا ایک روایتی پکوان ہے: سور کے گوشت کے کوفتے پانی کے شاہ بلوط اور مشروم کے ساتھ، چپچپا چاول میں لپیٹ کر بھاپ میں پکائے گئے۔ نرم، چپچپا اور مزیدار۔

60 min 26

چینی

چاؤژو محفوظ سرسوں کا ساگ

چاؤژو کے محفوظ سرسوں کے ساگ کے ساتھ پکا ہوا سور کا پیٹ، نرم اور لذیذ، ساگ میں گوشت کا رس بھیگ گیا، چاول کے ساتھ کلاسک ڈش۔

70 min 22

چینی

جنگ شا فش کیک

ہوبی کی ایک روایتی ڈش، جو نرم، بے ہڈی اور منہ میں پگھلنے والی ساخت کے لیے مشہور ہے۔ بھاپ میں پکائی جاتی ہے، یہ تمام عمر کے لیے موزوں ہے۔

75 min 19