چینی
کرسپی پائپا جھینگا
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، یہ سنہری پائپا شکل کے جھینگے بہت دلکش ہیں۔ میٹھی کھٹی چٹنی یا نمک مرچ کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں، دعوتوں کے لیے بہترین۔
30 min
26
چینی
ہانگژو بریزڈ چکن
نرم چکن پیلے وائن میں آہستہ پکایا گیا، ہیم اور مشروم کی خوشبو میں لت پت۔ ہڈی سے الگ ہوتا گوشت، گاڑھی گریوی – ہانگژو کا کلاسک ذائقہ۔
90 min
17
چینی
شہد سے چمکنے والی سنہری کھجور (چپکنے والے چاول کے آٹے سے بھری ہوئی)
بیرونی طور پر نرم اور اندر سے میٹھی، یہ بھری ہوئی کھجوریں ایک روایتی چینی میٹھی ہیں جو دولت کی علامت ہیں اور ضیافتوں میں پیش کی جاتی ہیں۔
45 min
16
چینی
گولڈن ڈریگن روسٹڈ سکلنگ پگ (جینلونگ روجو)
گولڈن ڈریگن روسٹڈ سکلنگ پگ سنہری کرنچی جلد اور رس دار گوشت کے لیے مشہور ہے، یہ خوش قسمتی کی علامت ہے اور ضیافتوں کا مرکزی کھانا ہے۔
360 min
21
چینی
تیل میں پکا ہوا سرخ کیکڑا (یو جو ہونگ شون)
سرخ کیکڑا نرم گوشت اور بھرپور انڈوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ تیل میں پکانے کا طریقہ مٹھاس اور خوشبو کو بند کر دیتا ہے، یہ فوجیان کھانے کا ایک کلاسک ہے۔
30 min
15