จีน
ผลไม้ดองแต้จิ๋ว (เฟิ่งซิ่วเหล่าซงห่วง)
ส้มมือที่ผ่านการหมักเกลือและเชื่อมน้ำตาล บ่มจนมีรสชาติล้ำลึก หวานพร้อมกลิ่นส้มเฉพาะตัว เป็นผลไม้ดองแต้จิ๋วแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้ดีกับชา
60 min
8
จีน
ง่าย
ผลไม้แช่อิ่มแต้จิ๋ว (เหลียงกั๋ว)
ของว่างผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิมของแต้จิ๋ว หมักด้วยเกลือและน้ำตาล รสเปรี้ยวหวานเจริญอาหาร เหมาะกับเวลาน้ำชา
30 min
20
จีน
ปักกิ่งกั๋วฝู (ผลไม้แช่อิ่มปักกิ่ง)
ปักกิ่งกั๋วฝูเป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมที่ทำจากลูกพีชสดเคี่ยวในน้ำเชื่อมอย่างช้าๆ มีสีทองโปร่งแสง ให้รสหวานและหนึบหนับ เหมาะกับเวลาน้ำชา
20 min
16
จีน
เหลายาโอจู (ผลไม้ดองสมุนไพร)
ของว่างแผนโบราณจากเฉาซาน ทำจากส้มจี๊ดดองกับชะเอมและข่า ให้รสหวาน เปรี้ยว เค็ม ลงตัว เป็นของว่างที่คิดถึงอดีตและดีต่อสุขภาพ
130 min
16