จีน
ผลไม้ดองแต้จิ๋ว (เฟิ่งซิ่วเหล่าซงห่วง)
ส้มมือที่ผ่านการหมักเกลือและเชื่อมน้ำตาล บ่มจนมีรสชาติล้ำลึก หวานพร้อมกลิ่นส้มเฉพาะตัว เป็นผลไม้ดองแต้จิ๋วแบบดั้งเดิมที่เข้ากันได้ดีกับชา
60 min
9
จีน
ง่าย
ผลไม้แช่อิ่มแต้จิ๋ว (เหลียงกั๋ว)
ของว่างผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิมของแต้จิ๋ว หมักด้วยเกลือและน้ำตาล รสเปรี้ยวหวานเจริญอาหาร เหมาะกับเวลาน้ำชา
30 min
21
จีน
ง่าย
ปักกิ่งผลไม้เชื่อม
ของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง ทำจากฮอว์ธอร์นเชื่อม รสเปรี้ยวหวาน สีแดงสด รับประทานคู่กับชาได้อย่างดี
30 min
27
จีน
เหลายาโอจู (ผลไม้ดองสมุนไพร)
ของว่างแผนโบราณจากเฉาซาน ทำจากส้มจี๊ดดองกับชะเอมและข่า ให้รสหวาน เปรี้ยว เค็ม ลงตัว เป็นของว่างที่คิดถึงอดีตและดีต่อสุขภาพ
130 min
17