จีน
เป็ดย่างสไตล์โปรตุเกสแห่งมาเก๊า
การผสมผสานเครื่องเทศโปรตุเกสกับเทคนิคการย่างแบบกวางตุ้ง เป็ดย่างนี้มีหนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน
90 min
27
จีน
เป็ดกรอบจินหลิง (金陵片皮鴨)
อาหารคลาสสิกของหนานจิง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ฉาบด้วยน้ำผึ้งและย่างจนเป็นสีแดงมันวาว เหมาะสำหรับงานเลี้ยง
90 min
28