#เมนูเย็น

จีน

ง่าย

แมงกะพรุนซอสเผิงฉี

เมนูเรียกน้ำย่อยเย็นสดชื่น แมงกะพรุนกรุบกรอบกับซอสปูรสกลมกล่อม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

20 min 5

จีน

กุ้งหมักดิบ (เซิงเยี่ยนเซี่ย)

เมนูเด็ดของแต้จิ๋ว กุ้งสดหมักกับซอส รสหวานเนื้อเด้ง เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี ทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหน้าร้อน

134 min 11

จีน

ไก่ตุ๋นซีอิ๊วแบบเฉาโจว

ไก่ตุ๋นซีอิ๊วแบบเฉาโจวมีสีเหลืองทอง กลิ่นหอมเครื่องเทศ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูเย็นคลาสสิกในงานเลี้ยงของชาวเฉาซาน

65 min 22

จีน

ง่าย

หอยเลือดขิง

หอยเลือดนุ่ม ๆ กับน้ำจิ้มขิงรสเผ็ดร้อน สดชื่นและช่วยเจริญอาหาร เหมาะเป็นเมนูเย็นในหน้าร้อน

15 min 15

จีน

ไก่บังบัง

ไก่บังบังเป็นเมนูเย็นชื่อดังของเสฉวน ที่ได้ชื่อจากวิธี傳統用ไม้ทุบไก่ให้เนื้อนุ่ม ไก่ฉีกคลุกกับน้ำซอสหอมมัน เผ็ดเล็กน้อย มีรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย

35 min 9