#อาหารยูนนาน

จีน

ง่าย

红三剁 (หงซานตัว – หมูสับผัดพริกสามสี)

อาหารบ้านขึ้นชื่อของยูนนาน หมูสับผัดกับมะเขือเทศและพริก สีแดงสด เปรี้ยวเผ็ดเค็มกลมกล่อม เข้ากับข้าวสวยอย่างยอดเยี่ยม

20 min 23

จีน

ง่าย

黑三剁

อาหารบ้านยูนนานคลาสสิก ผัดผักกาดดองดำ พริกหยวกเขียว-แดง และหมูสับ เค็ม กรุบ กรอบ สีสันสวย เข้ากับข้าวสวย

30 min 24

จีน

ไก่หม้ออบไอน้ำหยุนหนาน

อาหารยูนนานคลาสสิกที่ไอน้ำควบแน่นเป็นน้ำซุปใส รสชาติกลมกล่อม ไก่เนียนนุ่ม รสชาติบริสุทธิ์

90 min 13

จีน

ก๋วยเตี๋ยวข้ามสะพาน (กั้วเฉียวมี่เซี่ยน)

น้ำซุปไก่เข้มข้นที่ปกคลุมด้วยชั้นน้ำมันไก่สีทอง ทำให้เนื้อและผักดิบสุกทันทีที่โต๊ะ เส้นก๋วยเตี๋ยวลื่น น้ำซุปอร่อย และทุกคำคือรสชาติของประเพณีการทำอาหารแห่งยูนนาน

120 min 18