#อาหารซินเจียง

จีน

ก๋วยเตี๋ยวเหลืองผัดเนื้อแกะ (Huangmian Kaorou)

อาหารขึ้นชื่อของซินเจียง: เส้นก๋วยเตี๋ยวสีเหลืองเหนียวนุ่มผัดกับเนื้อแกะย่าง หอมใหญ่ และยี่หร่า หอมกลิ่นเครื่องเทศ

30 min 22

จีน

ง่าย

เนื้อย่างเสียบไม้สไตล์ซินเจียง

เนื้อแกะหมักด้วยยี่หร่าและเครื่องเทศ ย่างจนสุกกำลังดี อาหารข้างทางยอดนิยมจากเขตซินเจียง ประเทศจีน

30 min 23

จีน

ต้าผานจี (ไก่จานใหญ่ซินเจียง)

ต้าผานจีเป็นอาหารขึ้นชื่อของซินเจียงที่รวมรสชาติจัดจ้าน ไก่นุ่ม มันฝรั่งละมุน และพริกหยวกกรุบกรอบ ตุ๋นในซอสเข้มข้นเผ็ดร้อน เป็นอาหารจานใหญ่ที่เหมาะกับการแบ่งปันกันในครอบครัว

45 min 19

จีน

แกะย่างทั้งตัว

หนังกรอบสีทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เครื่องเทศเข้มข้นซึมซาบทุกเส้นใย เป็นอาหารจานเด่นของงานเลี้ยงกลางทุ่งหญ้า ย่างด้วยถ่านอย่างช้าๆ ไขมันหยด กลิ่นหอมฟุ้ง เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองและการชุมนุม

180 min 18