#طبخ صيني

5 recipes total

บะหมี่เย็น (เหลียงเมี่ยน)
จีน
ง่าย

บะหมี่เย็น (เหลียงเมี่ยน)

บะหมี่เย็นสไตล์จีน เส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับซอสงาที่หอมเข้มข้น โรยด้วยแตงกวาและถั่วงอก ให้รสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับหน้าร้อน

30 min 39
เต้าหู้บ้าน
จีน

เต้าหู้บ้าน

เต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสหอมกลมกล่อม กับพริกหวานและเห็ดหูหนู หวานนิดๆ เผ็ดเล็กน้อย เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

30 min 25
ตะพาบน้ำตุ๋นซีอิ๊ว (黄焖甲鱼)
จีน

ตะพาบน้ำตุ๋นซีอิ๊ว (黄焖甲鱼)

เมนูจีนโบราณบำรุงกำลัง เนื้อตะพาบนุ่มเนียน อุดมด้วยคอลลาเจน ตุ๋นช้า ๆ ในซอสเข้มข้นจนเปื่อยละลาย อุ่นกายและบำรุงผิว

60 min 18
หมูสามชั้นอบสองครั้ง
จีน

หมูสามชั้นอบสองครั้ง

เมนูจีนคลาสสิก หนังกรอบเหมือนกระจก เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ ผ่านการต้มและอบสองครั้ง หอมอร่อยจนต้องลอง

120 min 28
ปลากรอบซอสส้ม (เฉิงจื้อ เจียลี่ หยู)
จีน

ปลากรอบซอสส้ม (เฉิงจื้อ เจียลี่ หยู)

อาหารปลารสหวานอมเปรี้ยว กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นส้มสด สีเหลืองทองอร่าม เหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว

35 min 18