Китайская
Копченый шад с чаем Маофэн
Чешуя шада богата маслом. При копчении с чаем Маофэн чайный аромат проникает в рыбу, кожа становится хрустящей, а мясо нежным. Это классическое блюдо аньхойской кухни.
45 min
19
Китайская
Юй Яо Ян (Рыба с ягнёнком)
Традиционное блюдо провинции Аньхой. Рыба впитывает вкус баранины, создавая насыщенный бульон.
60 min
25