Китайская
Тяньмэньская паровая угорь с маринованными овощами
Классическое паровое блюдо из Тяньмэня, провинция Хубэй. Угорь готовится на пару с маринованными овощами и рисовой мукой, приобретая кисловато-острый и нежный вкус.
35 min
27
Китайская
Жареный угорь по-сычуаньски (Ганьбянь Шаньпянь)
Классическое блюдо сычуаньской кухни. Угорь обжаривается всухую до хрустящей корочки снаружи и нежности внутри, с острым и пряным вкусом.
25 min
31