Китайская
Горшок первого класса из особняка Конфуция (Кунфу Ипинь Го)
Знаковое блюдо конфуцианской кухни, объединяющее морские и горные деликатесы в насыщенном многослойном бульоне. Пир для чувств.
60 min
20
Китайская
八仙过海闹罗汉
Традиционное блюдо усадьбы Конфуция: основа из куриного фарша (архат), окружённая восемью морскими и овощными сокровищами, приготовленная на пару и покрытая глазурью, вкусная и приносящая удачу.
45 min
27
Китайская
Ласточкино гнездо в форме ивового листа в прозрачном супе
Белое ласточкино гнездо в форме ивовых листьев, плавающее в прозрачном бульоне, нежное и вкусное. Классическое блюдо луской кухни для официальных банкетов, демонстрирующее элегантность и роскошь.
35 min
25