Китайская
Юча (Масляный чай)
Традиционная закуска из Гуйчжоу из жареного риса, арахиса и имбирного чая, согревающая и уютная.
30 min
23
Китайская
Тигровая шкура мохнатого тофу (Ху Пи Мао Доу Фу)
Классическое блюдо провинции Аньхой. Ферментированный тофу обжаривается до золотистой хрустящей корочки, мягкий внутри. Подаётся с острым соусом, уникальный вкус.
20 min
20
Китайская
Легко
Вань Туо (паровой пирог из гречневой муки)
Вань Туо — традиционная закуска из провинции Шаньси, приготовленная из гречневого теста на пару, прозрачная и жевательная, смешанная с чесноком, уксусом и маслом чили, кисло-острая, возбуждает аппетит.
40 min
18