Китайская
Лепешка в форме подошвы из Хэншуй
Традиционная закуска из Хэншуй, по форме напоминающая подошву, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с насыщенным ароматом сычуаньского перца и тмина.
60 min
28
Китайская
Тицзянь (Лапша-стружка)
Традиционное блюдо Шаньси: мягкое тесто соскабливают прямо в кипящую воду, получая гладкую упругую лапшу, подают с кисло-сладким соусом из помидоров и яиц.
45 min
23