Китайская
承德碗坨
Традиционная закуска из Чэндэ, Хэбэй, приготовленная из гречневой муки на пару, а затем обжаренная, хрустящая снаружи и нежная внутри, подаётся с чесночно-уксусно-перечным соусом.
32 min
40
Китайская
Легко
Шицзячжуан Па Гао (Паровой гречневый пирог)
Традиционная закуска из Шицзячжуана, приготовленная из гречневой муки на пару и нарезанная кусочками, подаётся с пикантным чесночно-уксусным соусом; освежает и идеально подходит для лета.
40 min
22
Китайская
Легко
Вань Туо (паровой пирог из гречневой муки)
Вань Туо — традиционная закуска из провинции Шаньси, приготовленная из гречневого теста на пару, прозрачная и жевательная, смешанная с чесноком, уксусом и маслом чили, кисло-острая, возбуждает аппетит.
40 min
29
Китайская
Легко
Шаньси Боул Туо (Паровые гречневые ломтики)
Традиционная закуска в Шаньси, приготовленная из гречневой муки на пару, мягкая и гладкая, подается с кисло-пряным чесночно-уксусным соусом.
30 min
20