Китайская
Вуйский копченый гусь
Традиционное блюдо гор Уи, копченое с местным скальным чаем. Мясо гуся красновато-блестящее, кожа хрустящая, внутри сочное и нежное, с устойчивым чайным ароматом.
70 min
21
Китайская
Утка по-пекински
Румяная корочка, хрустящая кожа и нежное мясо, подаётся с блинами, сладким бобовым соусом и зелёным луком. Классика китайской кухни, которую можно приготовить дома.
90 min
23
Китайская
Лапша с креветочной икрой по-макаоски
Лапша в стиле Макао с сушёной креветочной икрой, солёный вкус умами, упругая текстура — любимое блюдо Макао.
25 min
25
Китайская
珊瑚桂鱼
Мандариновая рыба с надрезами, обжаренная до хрустящей корочки снаружи и нежная внутри, политая ярко-красным кисло-сладким соусом кораллового цвета – классика банкетов.
45 min
20
Китайская
Кай Шуй Бай Цай (Китайская капуста в прозрачном бульоне)
Это простое на вид блюдо является вершиной сычуаньского прозрачного супа. Бульон насыщенный, но кристально чистый, а капуста нежная и сладкая.
150 min
21