Chinesa
Fênix Estufada Peônia (Frango Cozido com Tripa de Porco)
Um clássico da culinária de Huizhou, galinha e tripa de porco cozidas lentamente até o caldo ficar branco cremoso, carne macia, em forma de peônia, delicioso e nutritivo para banquetes.
180 min
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Chinesa
Cordeiro Escondido com Peixe
Um prato histórico de Xuzhou, cordeiro e carpa cruciana são cozidos juntos criando uma fusão de sabores. O caldo fica branco e encorpado, ideal para o inverno.
130 min
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