Chinesa
Beijing Men Ding Rou Bing (Torta de Carne 'Prego de Porta')
Um lanche tradicional de Pequim em forma de prego de porta, com crosta crocante e recheio suculento. Uma mordida que libera um sabor de carne que perdura.
45 min
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Chinesa
Bolinho frito Tianjin Erduoyan (Bolo de arroz glutinoso em forma de orelha)
Um lanche tradicional de Tianjin, casca dourada e crocante, recheio doce de feijão vermelho, em forma de orelha, daí o nome.
40 min
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Chinesa
Ginkgo Poesia e Ritual
Uma sobremesa refinada da Mansão de Confúcio, com nozes de ginkgo, mel e osmanthus. Macia, doce e cheia de simbolismo cultural.
30 min
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