Chinesa
Pés de Cordeiro à Moda de Pequim
Um clássico de Pequim: pés de cordeiro cozidos até ficarem macios, cobertos por um molho rico e brilhante, cheio de colágeno.
120 min
29
Chinesa
Pés de porco cozidos ao estilo de Chaozhou
Os pés de porco cozidos ao estilo Chaozhou são brilhantes e vermelhos, macios e saborosos, ricos em colágeno, com um aroma intenso de cozido, um clássico indispensável nos banquetes de Chaozhou.
150 min
25
Chinesa
Gelatina de pele de porco (Aspic de porco)
Um aperitivo frio tradicional chinês, cristalino e deliciosamente elástico, rico em colágeno, refrescante e indispensável em banquetes festivos.
130 min
24
Chinesa
Sopa de pés de porco com bagas de goji
Uma sopa cantonesa nutritiva com pés de porco tenros ricos em colágeno, tâmaras vermelhas e bagas de goji, caldo leitoso, quente e reconfortante.
120 min
22