Chinesa
Fácil
Sopa de Macarrão de Arroz de Chaozhou (Teochew Kwetiau)
Esta sopa de rua clássica de Teochew combina macarrão de arroz sedoso, almôndegas de carne elásticas e brotos de feijão crocantes num caldo claro e perfumado, temperado com molho de peixe e pimenta branca. Uma tigela reconfortante e cheia de umami.
25 min
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Chinesa
Rolinhos crocantes de carne Teochew
Um clássico aperitivo de Teochew: rolinhos de pele de tofu recheados com carne de porco e castanhas-d'água, fritos até ficarem crocantes.
50 min
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