Chinesa
Peixe mandarim em forma de esquilo
Prato clássico da culinária de Jiangsu, o peixe é esculpido em forma de esquilo, frito até ficar crocante e coberto com um molho agridoce. Um destaque em banquetes.
45 min
24
Chinesa
Frango assado em barro amarelo
Um prato clássico de Jiangnan, onde um frango inteiro é envolto em barro amarelo e assado lentamente, combinando o aroma terroso com a carne tenra, libertando uma fragância irresistível ao partir a crosta.
150 min
22