Chinesa
Xiaochao Paomo (Pão salteado com carneiro)
Uma comida de rua clássica de Xi'an: cubos de pão dourados e crocantes salteados com carneiro tenro, fungo orelha e botões de lírio em um molho picante e azedo; uma variação surpreendente do Paomo.
20 min
27
Chinesa
San Pi Si (Tiras de Três Peles)
Um prato frio tradicional de Shaanxi feito com três tipos de peles em tiras. Crocante e refrescante com um molho agridoce e picante, perfeito para o verão.
35 min
21