#مطبخ يونان

Chinesa

Fácil

红三剁 (Três Pimentas com Carne Moída)

Um prato caseiro clássico de Yunnan, carne moída salteada com tomates e pimentas, cor vermelha brilhante, agridoce e picante, excelente com arroz.

20 min 24

Chinesa

Fácil

黑三剁

Um prato caseiro clássico de Yunnan, salteado com mostarda preta em conserva, pimentões verdes e vermelhos e carne de porco moída. Salgado, crocante e colorido, perfeito com arroz.

30 min 27

Chinesa

Frango na panela a vapor de Yunnan

Um prato clássico de Yunnan onde o vapor se condensa num caldo claro e saboroso. Frango tenro e suculento. Sabor puro e original.

90 min 18

Chinesa

Macarrão de arroz atravessando a ponte (Guoqiao Mixian)

Um caldo de galinha enriquecido coberto com uma camada dourada de gordura de frango que cozinha instantaneamente finas fatias de carne e vegetais à mesa. O macarrão de arroz é macio, o caldo é saboroso, e cada garfada traz o sabor da tradição culinária de Yunnan.

120 min 22