중국 요리
쉬움
차오저우 굴 국수 (치우차우 스타일)
부드러운 굴과 매끄러운 면발이 어우러지고, 차오저우식 액젓과 후추의 감칠맛이 더해진 진한 국물이 해안가의 풍미를 한 그릇에 담아냅니다.
15 min
25
중국 요리
쉬움
차오저우 굴탕
차오저우의 클래식 굴국은 신선한 굴과 순두부를 맑고 시원한 국물에 담아낸 요리입니다. 겉절이 겨자채의 상큼한 신맛이 조화를 이루며, 가볍지만 마음을 따뜻하게 하는 가정식 국입니다.
20 min
27
중국 요리
차오저우 굴 죽
부드럽고 고운 차오저우 굴 죽은 신선한 굴의 감칠맛이 고소한 죽에 스며들어, 고수와 동채(冬菜)로 마무리한 따뜻한 한 그릇.
30 min
25
중국 요리
쉬움
티오추 굴전 (潮州 굴전)
바삭한 겉과 부드러운 속, 즙이 많은 굴과 피시소스의 감칠맛이 조화된 티오추 길거리 음식의 정수.
30 min
26