중국 요리
청탕 연와 (제비집 맑은 국)
맑고 감칠맛 나는 제비집 수프, 부드러운 식감. 중국 연회에서 최고급 영양 요리로 손꼽힌다.
30 min
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중국 요리
쉬움
올드 베이징 사워 앤 핫 스프 (노북경 산라탕)
베이징 전통 수프로, 신맛과 매운맛이 조화롭고 식감이 풍부하여 겨울철 몸을 따뜻하게 데우기에 좋습니다.
20 min
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중국 요리
어묵과 생선완자 뚝배기
이 뚝배기 요리는 어묵의 부드러움과 생선완자의 탱글함을 감칠맛 나는 육수에 담아내어 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 겨울철 comfort food입니다.
30 min
20
중국 요리
쉬움
죽순버섯탕
아삭한 죽순과 부드러운 표고버섯이 조화를 이루는 맑은 국물 요리로, 봄철 건강을 생각하는 가볍고 영양가 있는 탕입니다.
45 min
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중국 요리
쉬움
싸이셰 갱 (게살풍 계란 수프)
계란으로 게살을 재현한 창의적인 수프, 실크 같은 계란 리본이 게살을 연상시키며 풍부한 향과 부드러운 식감, 약간의 신맛이 더해져 따뜻하고 편안한 맛입니다.
15 min
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