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훈제 삼겹살과 마늘 싹을 매콤하게 볶은 쓰촨 요리. 밥도둑으로 유명하다.
훈제 삼겹살, 소시지, 오리와 스노우피를 볶은 고소하고 풍미 있는 일품 요리. 겨울에 따뜻한 밥과 잘 어울립니다.
후난 요리의 대표 요리로, 훈제 삼겹살, 소시지, 생선을 함께 쪄서 감칠맛과 풍미가 가득한 요리입니다.