#व्यंजन

중국 요리

멍펑빙

산시(山西) 전통 디저트, 바삭한 층과 고소한 깨가 어우러진 달콤한 빵.

60 min 24

중국 요리

쉬움

素扣肉

동과(겨울 참외)로 만든 채식 보쌈, 부드럽고 감칠맛 나며 기름지지 않다. 찜 조리로 소스가 배어들어 육류와 비슷한 식감을 자랑한다.

60 min 11

중국 요리

취귀어 (臭鳜鱼)

냄새는 고약하지만 맛은 일품인 안후이 요리의 대표. 염장을 통해 독특한 향을 만들고, 조리하면 육질이 탱글하고 감칠맛이 넘친다.

40 min 17