중국 요리
홍유초수 (紅油抄手)
쓰촨의 대표적인 길거리 음식으로, 얇은 피에 감싼 고기소에 향긋한 고추기름을 부은 요리입니다. 맵고 얼얼한 맛이 중독성을 자랑합니다.
40 min
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중국 요리
베이징 만두
얇은 피와 육즙 가득한 소, 이 전통 베이징 만두는 섣달 그믐날 저녁 식탁에 빠질 수 없는 요리로, 한입 베어 물면 감칠맛이 퍼집니다.
90 min
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중국 요리
쉐시안자오 (혈함교)
쉐시안자오는 돼지피, 돼지고기 다짐육, 부추를 속으로 넣은 전통 중국식 찐만두입니다. 부드럽고 즙이 많으며 영양이 풍부하여 가족 식사나 명절 음식으로 좋습니다.
60 min
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중국 요리
완탕
얇고 쫄깃한 완탕 피에 육즙 가득한 돼지고기와 새우를 채워 넣고 시원한 육수에 띄운 중국식 요리. 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 위안의 한 그릇입니다.
60 min
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중국 요리
교자 (중국 만두)
교자는 중국 전통 음식으로, 설날과 가족团聚을 상징합니다. 얇은 피에 육즙이 풍부한 소를 넣어 식초와 마늘 간장 소스에 찍어 먹으면 한 입에 행복이 퍼집니다. 직접 빚는 교자는 특별한 즐거움을 줍니다.
60 min
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