中華料理
三絲敲魚（サンシーチャオユー、三糸打ち魚）
浙江温州の代表的な料理。魚の切り身を叩いて薄く延ばし、ハム、キノコ、鶏肉の細切りとともに清湯でいただく、繊細でなめらかな口当たりが魅力。
30 min
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中華料理
嘉兴粽子
嘉兴粽子は浙江省嘉興の伝統的な名物料理で、もちもちした米、濃厚な味わい、竹の葉の香りが特徴で、端午節に欠かせない一品です。
180 min
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中華料理
楊梅海老団子
楊梅海老団子は甘酸っぱい味わいの創作料理で、外はカリッと中は柔らかい。新鮮な海老で作った団子に真っ赤な楊梅ソースを絡め、楊梅の実に似せた見た目が華やかで、おもてなし料理に最適です。
30 min
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