#Traditional Snack

中華料理

肉棕

柔らかく香ばしい肉棕。もち米が豚バラ肉の脂と醤油の旨味を吸い込み、一口ごとに伝統的な祭りの温もりを感じさせます。

205 min 24

中華料理

蟹殻黄（シェー・クー・ホワン）

サクサクの黄金色の皮と滑らかな小豆餡。カニの甲羅のような見た目が特徴の江南地方伝統の茶菓子です。

120 min 26

中華料理

紅糟炸魚棗（ホンザオジャーユーザオ）

福建の伝統料理。紅糟に漬け込んだ魚をカラッと揚げ、外はサクサク、中はジューシー。酒粕のような芳醇な香りが口いっぱいに広がる。

45 min 21