中華料理
醤油煮ガチョウ足（卤水鹅掌）
黄金色で香ばしく、コリコリとした食感が楽しめる醤油煮のガチョウ足。中華風おつまみの定番で、家庭でも簡単に作れます。
60 min
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中華料理
豚の胃袋の紅焼き
豚の胃袋を赤く煮上げ、照りよく仕上げた一品。柔らかくもちもちの食感で、醤油と香辛料の豊かな香りがご飯に合う、中華の定番料理。
70 min
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中華料理
冬菇焼蹄筋（シイタケと豚蹄筋の煮込み）
シイタケの豊かな香りと、豚蹄筋の柔らかくもちもちとした食感が絶妙にマッチ。濃厚なタレで仕上げた、栄養満点の宴会向け中華料理です。
30 min
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中華料理
海螺の紅焼き（ホンシャオハイルオ）
濃厚な醤油ダレに絡めた、プリプリの海螺の身。甘辛い紅焼きの味わいと海鮮の旨みが完璧に融合した、食卓を華やかにする一品。
45 min
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