#갈비

中華料理

醉排骨（ズイパイクー）

外はサクサク、中はジューシーで、酒の香りと甘酸っぱさが絶妙な福州伝統の宴席料理。

45 min 20

中華料理

潮州梅子スペアリブ

広東潮州の伝統的な甘酢料理。梅干しのフルーティーな香りとほろほろのスペアリブが濃厚なソースで絡み合う絶品。

62 min 17

中華料理

武漢スペアリブと蓮根のスープ

武漢の冬の定番スープ。スペアリブと粉質の蓮根をじっくり煮込み、ピンク色にトロリとしたスープに。ホロホロの肉とホクホクの蓮根が絶品。

150 min 4