中華料理
干焼きインゲン (四川風)
四川料理の定番、インゲンを油で炒めてしわを寄せ、ひき肉や唐辛子、花椒と合わせた香ばしい一品。ピリッと辛くてご飯が進む。
30 min
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中華料理
簡単
ブロッコリーのガーリック炒め
シャキシャキとした食感とガーリックの風味が楽しめる、ヘルシーで簡単な副菜。
12 min
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中華料理
簡単
干煸豆角(四川風ドライフライドいんげん)
四川の家庭料理の定番。いんげんを乾煎りして皮にしわができるまで炒め、唐辛子や花椒と合わせたピリ辛な一品。ご飯が進む味。
15 min
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中華料理
干煸四季豆(ガンチェンシージードウ)〜四川風いんげんの素揚げ炒め〜
四川料理の定番、干煸四季豆。いんげんを素揚げして皮をしわくちゃにし、干し唐辛子や花椒と合わせた、ピリリと辛くてやみつきになる味わいの副菜です。
25 min
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