中華料理
锅烧肘子
外はカリッと、中は柔らかく風味豊か。山東料理の定番で、豚の肘を煮て、蒸して、揚げた逸品。甜麺醤とネギを添えて。
210 min
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中華料理
ミルクスープクルミ肉（ナイタンヘタオロウ）
山東料理の上品なスープ料理。乳白色のスープに柔らかな豚肉と香ばしいクルミが合わさり、一口ごとに滋味が広がります。宴会にも家庭料理にも最適な一品です。
95 min
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中華料理
紅焼肉（ホンシャオロウ）
紅焼肉は中華料理の定番です。豚バラ肉をカラメル化した砂糖と醤油でじっくり煮込み、とろけるような柔らかさに仕上げます。美しい赤色に染まった肉は濃厚な甘辛いタレで絡められ、ご飯が何杯でも進む絶品です。
90 min
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