中華料理
麻辣ダックネック
スパイシーで風味豊かなダックネックを、香辛料でじっくり煮込みました。しっかりとした食感とやみつきになる味わいで、ビールのおつまみやおやつに最適です。
35 min
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中華料理
大同ウサギの頭
山西省大同の名物スナック。ウサギの頭をスパイシーなスープでじっくり煮込み、骨からほろりと外れる柔らかな肉が絶品。一度食べるとやみつきになる味わい。
60 min
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中華料理
口味蝦（スパイシークレイフィッシュ）
湖南名物の夜の屋台料理。麻辣で香り高く、身はプリプリ、クセになる味わい。
35 min
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中華料理
酒香椒盐肘子
香ばしくて印象的な一品。皮はパリパリ、肉はとろける柔らかさ。酒の香りと塩胡椒の旨味が絶妙にマッチ。脂っこくなく、宴席にぴったり。
110 min
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