中華料理
潮州南瓜餅（かぼちゃ餅）
外はカリッと、中はもちもち。南瓜の甘みとごまの風味が絶妙な潮州の伝統スイーツ。型押し模様が可愛い。
45 min
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中華料理
鼠曲粿（シューチューグゥイ、ヨモギもち）
潮汕地方の伝統的な清明節の点心。ヨモギの汁を練り込んだもちもちの皮で、小豆あんを包んだ春の味わい。
60 min
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中華料理
豚皮の煮こごり（肉皮凍）
透き通り、もちもちとした食感が魅力の伝統的な中華冷菜。コラーゲンが豊富でさっぱりとしており、祝いの席に欠かせない一品。
130 min
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中華料理
簡単
タロイモ団子
もちもちとした食感と甘さが特徴のタロイモ団子は、黒糖と生姜のシロップで食べる中華風デザートです。
35 min
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