中華料理
簡単
白灼蝦(バイズオシャー)
柔らかく弾力のある白灼蝦は、エビの自然な味を最も楽しめます。生姜とネギが臭みを消し、甘みを引き立てます。タレにつけて食べれば絶品。広東料理の定番です。
15 min
22
中華料理
簡単
シイタケとチンゲンサイのオイスターソース炒め
シャキシャキのチンゲンサイとジューシーなシイタケをオイスターソースで炒めた、シンプルで美味しい家庭菜。栄養バランスも良く、誰でも喜ぶ一品。
25 min
5
中華料理
清炖鸡孚 (清蒸しとろ火の鶏)
江蘇省の伝統料理。透き通ったスープ、柔らかな鶏肉、椎茸とハムの繊細な味わいが特徴。栄養豊富で全年齢に適した一品。
30 min
19
中華料理
菜包鶏(キャベツのチキンロール)
みずみずしい白菜でやわらかい鶏肉を包み、蒸して旨味を閉じ込め、オイスターソースのあんをかけた一品。ジューシーで食べやすく、老若男女に愛される味。
30 min
1