चीनी
क्लियर स्ट्यूड चिकन एंड पोर्क मीटबॉल्स (क्विंग डुन जी फू)
जियांग्सू का पारंपरिक व्यंजन, चिकन और पोर्क के कीमा से बने कोमल मीटबॉल, साफ शोरबे में धीमी आंच पर पकाए गए। नाजुक, स्वादिष्ट और पौष्टिक।
45 min
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चीनी
दक्षिणी ब्रेज़्ड मीटबॉल्स (नान जियान वान ज़ी)
शंघाई का क्लासिक व्यंजन, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, समृद्ध सॉस के साथ। पैन-फ्राई करके फिर ब्रेज़ किए गए ये मीटबॉल्स मजबूत, मीठे-नमकीन स्वाद वाले और चावल के साथ परोसने के लिए उत्तम हैं।
35 min
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चीनी
बीजिंग ड्राई-फ्राइड मीटबॉल (गैन झा वान ज़ी)
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, सुनहरा और आकर्षक। बीजिंग का यह पारंपरिक व्यंजन मांस के स्वाद से भरपूर है। नमक-मिर्च के साथ परोसें।
45 min
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