चीनी
कैंटोनीज स्टफ्ड रोस्ट डक (गुआंग्शी शाओ तियान या)
कुरकुरी त्वचा, कोमल मांस और चमकदार लाल रंग। यह कैंटोनीज क्लासिक एक त्योहारी केंद्रबिंदु है, जो धैर्य के साथ घर पर प्राप्त किया जा सकता है।
120 min
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चीनी
दालियांग फ्राइड फ्रेश मिल्क (दूध और अंडे की सफेदी से बनी डिश)
गुआंगडोंग के शुंडे का एक क्लासिक व्यंजन, जिसमें अंडे की सफेदी और दूध से बनी मुलायम सफेद दही को झींगे और हैम के साथ हल्का तला जाता है—यह कढ़ाई पर नियंत्रण की परीक्षा है।
30 min
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