Chinesa
Pato Assado Recheado Cantonês (Guangshi Shao Tian Ya)
Pele crocante, carne tenra e acabamento vermelho brilhante. Este clássico cantonês é uma peça central festiva, alcançável em casa com paciência.
120 min
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Chinesa
Leite fresco salteado estilo Daliang (Claras de ovo com leite)
Um prato cantonês clássico de Shunde, com coalhadas sedosas de claras de ovo e leite, salteadas com camarão e presunto, um verdadeiro teste de habilidade no wok.
30 min
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